食文化への探求心

和食は、実に大らかで懐の深い文化です。 西洋や東洋の食材や調理方法を取り入れることで、和食の世界は更に拡がります。 しかし、ただただ奇を衒うだけではいけません。 和食の基本を忠実に守り手間と時間を掛ける土台があって初めて、和食として成立するのです。 和食の世界を存分に味わっていただけるよう 身ノ程知ラズは和食の基本姿勢と他の食文化への探求心を持ち続けます。

和食によく合うお酒

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世田谷で和食によく合うお酒が楽しめます。 お料理と相性の良い日本酒や焼酎を楽しんでいただけるのも当店の特徴です。 日本各地の銘酒を数多く取り揃えておりますので、お酒好きのお客様に繰り返しご利用いただいております。 これからお酒を覚えたいというお客さまには店主自らお料理によく合うお酒をオススメいたしますので、ぜひお気軽にお越しください。

旬の食材を使った和食

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世田谷で旬の食材を使った和食をご堪能ください。 当店ではお客さまに旬の食材の美味しさを味わっていただくことをコンセプトにコース料理のみをご提供しております。 旬の食材は2~3週間で入れ替わりますので、その都度新しいメニューがご堪能いただけます。 ご予算を気にすることなくお食事を楽しんでいただけるように良心的な価格でお料理をお出ししておりますので、ぜひ一度ご来店ください。

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  • ☞ご予約・お問い合わせ
  • 03-6883-9777
  • ☞住所
  • 東京都世田谷区松原2-29-17
  • ルミナス松原101
  • ☞最寄り駅
  • 明大前駅より徒歩3分
  • ☞営業時間
  • 18:00~00:00
  • ☞定休日
  • 日曜日